生之源餐饮是一家专业从事营养配餐、食堂承包等业务服务的公司。好的厨艺和精美的出品，离不开员工具备优秀的技能。为激发潜能，提升员工专业技能，于2020年10月26日公司举行员工瓜果切削技能大赛。表彰优秀、分享经验，互相学习。营造了愉快工作的良好氛围。

   早上10点半，切配部的同事齐聚到切配间，比赛分为两队进行，分别以速度、出成率和形状三大项为评分标准，大家对这次比赛都信心满满，势在必得。

   比赛计时开始，同事们纷纷拿起手中的削刀把南瓜去皮，挖空南瓜囊，然后再把南瓜切成两厘米的正方块，只见他们飞快的刀工和专业的手法，没一会儿，一盘盘精工细作的作品呈现在了评委的眼前，在场的评委都赞口不绝。

   经过选手们一番角逐，各评委现场进行综合评分，秉持“公正、公平、公开”的评分原则，最后评选出一等奖邵金乾、二等奖罗金兰、三等奖戴淑英，比赛完美落幕。

   本次技能标兵大赛不仅展示了生之源切配部精湛的刀工和风采，还激发了员工们爱岗敬业、苦练技能的学习积极性，提升了同事们的专业素质，进一步打造了高品质的营养配餐服务。我们相信生之源配餐的必定能令客户放心满意！